Már reggel felkelve is farkaséhesnek éreztem magam. Az első dolgom volt, hogy igyak, ilyenkor éhgyomorra kell és jót is tesz a gyomornak. Főleg, ha a vízbe teszek egy kis frissen facsart citromlét. A víztől kicsit elmúlt az éhség, nem siettem a reggelivel, de aztán egyre erőteljesebben tört rám. Mire kész lettem a cukkinis rántottával már kopogtak a szemeim és alig vártam, hogy nekieshessek. Csináltam már ilyen rántottát múltkor teljesen random, mivel maradt egy fél cukkinim, de most teljesen tudatosan készítettem így. A cukkini azért is jó, mert szinte nem is kell számolni a makróit, sok benne a rost és ezáltal jobban telít is. Nagyon finom volt, szerintem ez népszerű reggeli lesz nálam.

- Reggeli közben sikeresen összevesztem Kristóffal. Sokszor (akár veszekedés közben is), de főleg utána kétségeim vannak, hogy "Ez most akkor csak hiszti volt, vagy igenis volt értelme beleállni a dolgokba?" Nem szeretem, ha kiabál, ha felemeli a hangját velem szemben, és mégis megteszi. Meg akarom beszélni a dolgokat, rajta mégis azt érzem, hogy menekül, ha meg kell oldani egy problémát. Elintézi annyival, hogy hagy engem, mondván majd lenyugszom és akkor minden rendben lesz. Bennem űrt hagy a megoldatlanság. Persze nem haraggal váltunk el, sőt én viszonylag gyorsan túl teszem magam dolgokon, de mivan ha magamnak sem vallom be, de ez gyorsaság csak látszólagos?!-

Mivel volt itthon rostcsökkentett Szafis lisztem, ezért abból készítettem tortillát. Persze nem lett olyan, mint a bolti, féltem is, hogy ki fog száradni, de már sütés után közvetlenül fedöt tettem az elkészült darabokra, és így tökéletes lett. Minimális vegán telföllel, sült csirkemell kockákkal és sok zöldséggel ettem. Imádom az ilyen tortillás ételeket, mert feltét gyanánt szinte minden mehet bele, amit az ember lánya talál a hűtőben. Életem végéig tudnám enni. Nem is lettem éhes igazából délután 5-ig nagyjából. Akkor ugyanazt ettem, mint előző nap reggelire, mivel még mindig van hummusz és eszem ágában sincs kidobni. 

... és most itt vagyok 20:41-kor, vár rám még egy fehérjeturmix, amit nem tudom, hogy tényleg megigyak-e. Nem igazán vagyok éhes, de lehet, hogy már a 3. napon nem kellene sunnyogni. :)

Reggel szépen (ahogy kell) jól elcsúsztam a dolgokkal. Nem találtam a műanyag dobozra tetőt, béna voltam, majdnem otthon hagytam a tofut. Szóval igen, van ilyen is. Ezen a napon úgy döntöttem, hogy felcserélem az előző nap is leírt reggeli-uzsonnát és meg is variálom picit. Szóval reggelire az ment 100%-ban, mint előző nap uzsonnára, és az uzsonna pedig a következőkre módosult:

A többi étkezés ugyanaz maradt, délben is kellően jól laktam. Ma nagyon pörgős nap volt, a munka vége előtt 3 órával már bőven megvolt a napi 10.000 lépés. Mellé emelgettem is sokat, mentem a lépcsőn fel-le. Sajnos a vízfogyasztás elmaradt kicsit, amikor volt időm próbáltam bepótolni, de a víz nagy részét inkább csak itthon tudtam meginni. 

Bajban vagyok a fehérjefogyasztással. Nagyjából 3 alternatívám marad, amiben több fehérje van: csirkemell, csirkemellsonka, vegán fehérjepor. Ott van még a tofu és a tojás, de Barbi ajánlása szerint ne ez legyen a fő forrás. Így a mai napi uzsonna is ezért lett ez, mert mindenképp meg akartam hgyni a fehérjeport, viszont nem akartam még 1x azt a borzalmas chiapudingot enni. Így is kissé rossz volt, de lecsúszott. Hozzá kell még szoknom, meg jó lenne találni egy ihatóbb fehérjeport a piacon.

A következő 2 nap menüje már rögzítve van Yazioban, szerintem nagyon jól összehoztam. Én mondjuk szívesen eszem ugyanazt napokig( jelen esetben a hummuszról beszélek, nem unok rá semmire könnyen)

Néha egyébként meglepődöm, hogy 1-1 termékben/ ételben mennyire kibaszottul sok zsír is van. Például kíváncsiságból megnéztem a Dr. Oetker vegán tejföljének a zsírtartalmát.... hát elképesztő. 1 dobozban benne van a napi zsírbevitelem 100%-a, vagyis kb. 40 g. Jó, persze eddig se ettem meg egy egész dobozzal, de ha fél dobozzal számolok, az is sok... Az már 2 nap alatt is kiderült, hogy a makrók közül a zsír az, amivel nagyon könnyen túl tudok lőni, a fehérje pedig, amiből mindig bele kell csempésznem egy kicsit többet. 

Az arcbőröm egyébként szép (hála a vitaminoknak és a kollagénnek), az állam alatt és az arcom bal felén van csak 1 pattanás, de ez nem vészes. Nem is puffadok, az emésztésem is gyorsnak mondható, viszont szerintem a közelgő menstruáció miatt kezd a szervezetem vizet visszatartani. Várom amúgy, hogy milyen PMS tüneteim lesznek még. Talán eddig a mellfeszülés volt csak jelen, mást nem vettem észre. :)

Reggel gyorsan bepakoltam mindent, még egyszer lecsekkoltam az Appot, hogy semmit ne hagyjak itthon és elindultam. A munkahelyre beérve eléggé kaotikus állapotok voltak, megpillantva a sok árut, tudtam, hogy itt nem lesz nyugodt reggelizés. Végülis 8:00 körül le tudtam ülni megenni a növényi fehérjés chia pudingomat. Borzalmas volt. Szó szerint küszködtem, minden kanál után vízzel öblítettem, hogy elviselhetőbb legyen. Tömény lett, és a sok rizscsírafehérjétől fűrészporízű is. Mindegy, challange accepted, de kedden tuti valahogy máshogy fogom megoldani a reggeli fehérjebevitelemet.Viszont a pörgős munka ellenére nem lettem farkaséhes még órákkal utána sem.

Tízórai alma az majdnem délben csúszott le,az ebéd dél körül volt, amit a legjobban vártam. (Végre szénhidrááááááát). Magam előtt látva az ebédet kicsit soknak tűnt, főleg a salátával együtt, de úgy voltam vele, hogy délután 4-ig nem nagyon kellene ennem, addig meg kell az energia. Az ebéd jól esett, a salátával kicsit küszködtem, de azért megoldottam a dolgot.

Hazaérve talán olyan 3 óra körül éreztem azt, hogy kezdenek a gondolataim az uzsonna körül forogni. Barbi tanácsára nem kezdtem egyből  a hűtőhöz rohanni, hanem inkább ittam, elfoglaltam magam. Bevált, és pontosan 4 órakor boldogan pakoltam ki az uzsonna hozzávalóit. Délután/este már csak hideget szeretek enni, így a későbbiekben is igyekszem ehhez mérten összeválogatni az ételeket. Kicsit kevésnek tűnt a 3 db aprócska Finn Crisp a tányéromon, de ha ennyi a CH, akkor bizony egy darabbal se több. Végül minden oké volt, próbáltam jó lassan, megfontoltan enni. Uzsonna után kellett innom egy csésze fekete teát is, mert valószínűleg az idő miatt eléggé elkezdett lüktetni a fejem. Azóta viszont jobb.
Estére már csak 2 db tegnap kreált Szafis karobos muffinom van, amit olyan királyi élvezettel fogok megenni, mintha Mekis forró almáspite lenne. A mai nap ezzel le is tudva. Összességében azt tudom mondani, hogy nem voltam éhes, jókat ettem és könnyű volt betartani mindent úgy, hogy össze volt állítva minden előre.
Itt most leírom részletesebben, hogy mikor és mit ettem, talán nekem is ssegítségemre lesz majd a későbbekben, ha kreatívtalan leszek:

Reggeli:

• 25 g chia mag
• 25 g Szafi rizscsírafehérjepor 
• 20 g mandula
• 120 ml Joya cukrozatlan mandulatej

-1. nap - A diéta legjobb része: A bevásárlás!

Megkaptam Barbitól az étrendet és miután kellően végig bogarásztam mindent benne, szépen kijegyzeteltem belőle a lényeget. Főleg a makrók arányait rögzítettem magamnak, pár élelmiszert, amit be kellett szereznem és aztán telepítettem a Yaziot is. 

Először kicsit furcsa volt nekem az app, kellett egy kis mérgelődés, mire rájöttem mindenre. Azóta viszont már most azt tudom mondani, hogy nagyon bevált, iszonyatosan megkönnyíti, hogy miből/mikor/mennyit kell ennem, hogy az megfeleljen a meghatározott makróimnak. Gondolkodtam rajta, hogy előfizetek a pro verziójára is, de úgy voltam vele, hogy adok egy kis időt még a free verziónak, aztán majd meglátom. (Nagyon vonzóak a fent lévő receptek, amik kategorizálva vannak...)

Aztán szombaton fogtam magam, meg a kis "shopping list"-emet és elmentem az Euro Family, Lidl, Spar Bermuda háromszögbe :) Jó döntés volt, főleg az első 2 bolt. Az Euro Familyben elég sok fajta Szafis cucc van, alap Gm köretek, cukorhelyettesítők, Finn Crisp és cukormentes mandulatej lelőhely is, ráadásul jó áron Az Aldiban pedig ott volt többek között a 90%-os hústartalmú csirkemell, halkonzervek, és a pörköletlen mandula is. Nyilván mindegyik üzletben otthagytam egy halom pénzt, de szerencsére a legtöbb alapanyag több heti "befektetés", így szerencsére azokat nem kell mindig újravennem.

Nagy nehezen hazaérve még utoljára pontosítottam a Yazioba feljegyzett ételeket, alapanyagokat. Elsőre nem akartam 100%-ban magam által kitalált ételekkel jönni, inkább a Barbi által hozott étkezési példákkal sakkoztam. Estére fejben és "papíron" is összeállt az első 2 napi étkezés.

0. nap - Akkor hát főzzünk!

Megmondom őszintén izgatott voltam, de közben határozottan nyugodt is. Megnyugtatott a gondolat, hogy tudatosan készültem erre a napra, tudom, hogy mit akarok csinálni, ott van előttem minden leírva, a konyhában van minden szükséges alapanyag, és itt már minden csak azon múlik, hogy mennyire jó vagyok a konyhában (is). :D Gyorsan és könnyen összeállt a "kajapakk", kiporcióztam az ebédet a 2 napra, reggeli előkészítve, mandula beáztatva, hummusz elkészítve. Egyedül a köles állagával nem voltam/vagyok megelégedve, de nyilván legyűröm... A dobozon lévő utasítást követve főztem meg, viszont nagyon szétfőtt, olyan (ahogy Kristóf mondaná) "pacsmagos" lett.  Közben még arra is volt időm és energiám, hogy neki is lefőzzek 1-2 napra, és a mosogató sem lett tele edényekkel. (Képes vagyok egy féle ételnél 20 kanalat, 3 tányérat és 2 poharat is összemaszatolni. #bestskill)

Egyáltalán nem féltem az 1. naptól. Alapjában véve is vevő vagyok az új dolgokra, nem vagyok finnyás, szívesen megkóstolok új dolgokat. Határozottan sokat segített, hogy szinte grammra pontosan kimérve megvan, hogy mit kell ennem, és emiatt fejben eszembe sem jut, hogy "mellényúljak". Persze, -ahogy Barbi is írta-, nem szentírás a makrók grammra betartása, minimálisan el lehet térni, nem kell görcsösen mérleggel a kezünkben menni mindenhova, de az elején én is érzem, hogy sokat segít ez.
Holnap lesz a nagy nap!